2021.12.18コラム
栄養満点！中国生まれの冬の青菜　「タアサイ」【JAコラム】
栄養満点！中国生まれの冬の青菜、「タアサイ」のご紹介です。 広報通信11月号より

2021.11.21コラム
炊き込みご飯【JAコラム】
伝承料理研究家●奥村彪生 現在の子どもや若者たちは、銀シャリよりもしょうゆ味を付[…続きを読む]

2021.11.21コラム
野菜もの知り百科　シカクマメ（マメ科シカクマメ属）【JAコラム】
土壌医●藤巻久志 30年前の日本では、沖縄県民以外のほとんどはシカクマメの存在を[…続きを読む]

2021.11.20コラム
毎日の乳製品【JAコラム】
食育インストラクター●岡村麻純 息子が先日けがをして、足の骨にひびが入りました。[…続きを読む]

2021.11.20コラム
特有の苦味と美しい赤紫色が持ち味　「トレビス」【JAコラム】
特有の苦味と美しい赤紫色が持ち味、「トレビス」のご紹介です。 JA広報通信10月[…続きを読む]

2021.10.17コラム
おこわ【JAコラム】
伝承料理研究家●奥村彪生 毎日、もち米を蒸したおこわを食べている民族がいることを[…続きを読む]

2021.10.16コラム
カレーのレシピのなんでだろう【JAコラム】
食育インストラクター●岡村麻純 次回のキャンプで、子どもたちに買い物から全て任せ[…続きを読む]

2021.10.16コラム
お正月料理に欠かせない縁起物　「ユリ根」【JAコラム】
お正月料理に欠かせない縁起物、「ユリ根」のご紹介です。 JA広報通信9月号より

2021.09.20コラム
おはぎ【JAコラム】
伝承料理研究家●奥村彪生 お彼岸は年2回あり、春の彼岸にお供えするのがぼたん餅。[…続きを読む]

2021.09.19コラム
野菜もの知り百科　ラッカセイ（マメ科ラッカセイ属）【JAコラム】
土壌医●藤巻久志 ラッカセイは漢字では「落花生」と書きます。開花後に子房柄（しぼ[…続きを読む]