地場産にこだわって野菜の仕入販売は必要最小限としています。出荷者こだわりの美味しい野菜たちです。春一番のお奨め、県内一の生産量を誇るアスパラガスは太くても細くても味が濃くとてもおいしいですが、初夏から１０月頃にかけてのアスパラもおいしいです。４月末からの山菜や秋のいちじくも根強い人気商品でお勧めです。特売日には試食や振る舞い汁も準備して皆様のご来店をお待ちしております。

○：旬のはしり　◎：旬のさかり　▲：旬のなごり

食材・農産物	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月	1月	2月	3月
アスパラガス	○	◎	▲	○	◎	○	▲
越後姫	◎	◎	▲							○	○	○
ブロッコリー		◎	▲			○	◎	▲
オータムポエム								○	○	◎	▲	▲
えだまめ				○	◎	▲
長ねぎ		○	○		○	○	○	◎	◎	▲
キャベツ	○	◎	▲				○	◎	◎	▲		○
オクラ			○	○	◎	▲
きゅうり		○	◎	◎	▲	▲	▲	▲
トマト			○	◎	◎	▲
にんじん		○	◎	▲			○	◎	▲
大根							○	◎	◎
なす				○	◎	▲	▲
ほうれんそう	○	○					○	○	○	○	○	○
さといも						○	◎	◎	◎	▲	▲	▲
原木しいたけ	○	○						○	○	○	○	○
わらび	○	○	○
じゃがいも				○	○	○	○	○	○	○
たまねぎ			○	○	○	○	○	○	○
さやいんげん			○	◎	◎	▲
いちじく				○	○	○	◎
たけのこ		中旬	▲
さくらんぼ			中旬