作り方

1. 沸騰した鍋に一つまみの塩を入れて、ロロロッサを１分ほど茹でる。
2. 茹で上がったら一口サイズに切る。
3. ボウルにごま油、醤油、黒酢を入れて泡だて器でよく混ぜ、ロロロッサ、コーン缶を入れて混ぜる。
   
   当JAレシピコンテストにご応募いただきましたレシピです。応募者様からのコメント「新潟に住んでいる義母が新潟のおいしい野菜を送ってくれます。東京では見かけないロロロッサ。歯応えを活かして、さっとゆでて、中華風にしました。癖のないロロロッサは子どもたちに大人気です」
   サニーレタスに似ている野菜のロロロッサ。シャキシャキ感が癖になります！是非お試し下さい。