JA北越後

おすすめレシピ

ねばり芋(長芋)のステーキ

材料(2人分)

ねばり芋(長芋)
200g
焼肉のタレ
大さじ5
ねばり芋(長芋)のステーキ

作り方

  1. ねばり芋(長芋)はよく洗い、水気をとります。ヒゲの部分をガスの火などで炙り、キッチンペーパーで拭き取ります。1.5cmの厚さに切っておきます。
  2. サラダ油をひいたフライパンに、ねばり芋(長芋)を並べて弱火でじっくり両面に火を通し、焼肉のタレをまわしかけ、なじませながら焼き、火が通ったら器に盛りつけて完成です。
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