JA北新潟

おすすめレシピRECIPE

簡単!ブロッコリーのフリッター

材料(4人分)

ブロッコリー
中くらいのもの2株
サラダ油
フライパンの底が浸るくらい
★てんぷら粉
100g
★水
150cc
★めんつゆ
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ1
粉チーズ
適量
簡単!ブロッコリーのフリッター

作り方

  1. ブロッコリーを一口サイズに株分けする。
  2. サラダ油を170°~180°位に温める。
  3. ボールに★を入れ混ぜる。結構サラッとしていますのでお好みで粉を足す。
  4. ブロッコリーに③を付けて表面がカラッとするまで揚げていく。
  5. 皿に盛りつけ、最後に粉チーズを振りかけて出来上がり。

    茹でる専門のブロッコリーを美味しく揚げてみました。衣に味が付いているのでそのまま食べられますよ!ビールのつまみにも最高です!