JA北新潟

おすすめレシピRECIPE

水ナスとフルーツトマトのマリネ

材料(2人分)

水ナス
1本
フルーツトマト
1個
大葉(千切り)
5枚
A
 
小さじ1
オリーブ油 (エクストラバージン)
大さじ1
レモン汁
大さじ2
水ナスとフルーツトマトのマリネ

作り方

  1. 水ナスは皮をむき乱切りにしてボウルに入れAを入れ手でもみ込む。
  2. (1)にくし切りにしたフルーツトマトと大葉を入れさっくりと混ぜる。
  3. 器に盛り付け出来上がり。※必ず食べる直前に作ること。